Olá gente! Viram que o blog está de cara nova? Espero que tenham gostado, essas imagens representam um poucos dos meus gostos, aliados à representação dos assuntos que eu posto. Aceito qualquer dúvida ou sugestão. Críticas não, pois você só pode criticar se tiver uma idéia melhor.
Hoje eu quero passar para vocês mais uma receitinha, na verdade um dos melhores pratos eu que já comi. Alguns já devem ter ouvido falar, eu acredito, mas experimentar é outra coisa. Em fevereiro deste ano, eu estava assistindo TV, e passou esta receita, resolvi fazer no fim de semana, ficou perfeita! Com exceção de que eu tinha colocado curry demais, hehe. Mas na segunda eu acertei.
Ingredientes:
- 1 filé de peito de frango
- Manteiga
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Alho a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 caldo de galinha
- 1 punhado de salsinha ou cebolinha
- 1/2 maçã descascada e picada
- 1 banana picada (acreditem, fica uma delícia)
- 1 colher de chá de curry (nem mais nem menos, procure em loja de produtos naturais)
- 2 colheres de sopa de geléia de laranja
Modo de preparo:
Corte o filé de peito de frango em pedaços pequenos (não minúsculos, né?) e refogue junto com o tomate e a cebola, usando a manteiga. Coloque todos os outros ingredientes (exceto os doces) e a farinha de trigo por último, mexa bem. Quando secar jogue um pouco de água fervente e coloque a banana, maçã e a geléia. Misture e deixe cozinhar por uns 15 minutos, após isso desligue o fogo, acrescentando a salsinha ou cebolinha. Lembre-se de não deixar o caldo muito aguado, pois não é sopa, e sim picadinho. De preferência sirva com arroz, e bom apetite!
NatY S.W.
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